Ricette tradizionali e piatti tipici e tradizionali del Veneto, tutte fornite da DBRicette.it

Per inserire commenti e suggerimenti clicca su "Nessun commento:" se non presente ancora oppure su "commento". I commenti verranno verificati prima della loro pubblicazione onde evitare contenuti offensivi.

Cavolo Alla Vicentina


NOME: Cavolo Alla Vicentina
PIATTO: Contorno
INGREDIENTE PRINCIPALE: Cavolo
PERSONE: 4
CALORIE PER PERSONA: 573
NOTE: Luogo: Veneto. Luogo: Vicenza.
INGREDIENTI:
1800 G ==== Cavolo Cappuccio
1 ==== Cipolla
1 Spicchio ==== Aglio
1/2 ==== Mela Renetta
100 G ==== Pancetta
 ==== Olio D'oliva
 ==== Burro
 ==== Sale
 ==== Pepe

PREPARAZIONE:
Lavare e tagliare grossolanamente il cavolo. Scaldare olio e burro in un tegame e farvi rosolare la cipolla tritata, la pancetta a dadini e l'aglio. Unire il cavolo e la mela sbucciata e affettata sottilmente. Salare, pepare e cuocere a tegame coperto per circa 45 minuti.

Nessun commento:

Posta un commento

Inserisci il tuo commento o suggerimento:

Iscriviti a: Commenti sul post (Atom)