Ricette tradizionali e piatti tipici e tradizionali del Veneto, tutte fornite da DBRicette.it

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Gnocchi Alla Vicentina


NOME: Gnocchi Alla Vicentina
PIATTO: Primo
INGREDIENTE PRINCIPALE: Grappa
PERSONE: 6
CALORIE PER PERSONA: 618
NOTE: Luogo: Veneto. Luogo: Vicenza.
INGREDIENTI:
1000 G ==== Patate
250 G ==== Farina
 ==== Sale
1 Cucchiaio ==== Grappa
1 Manciata ==== Uvetta Sultanina Ammorbidita Prima
 ==== Condimento:
200 G ==== Burro
50 G ==== Zucchero Semolato
30 G ==== Cannella In Polvere

PREPARAZIONE:
Mescolare zucchero e cannella, in una casseruola far fondere il burro. Una volta scolati e disposti nei piatti, irrorare gli gnocchi col burro fuso ed una manciata di miscuglio zucchero-cannella.

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