Bistecche Alla Veneziana

NOME: Bistecche Alla Veneziana
PIATTO: Contorno
INGREDIENTE PRINCIPALE: Soia
PERSONE: 4
CALORIE PER PERSONA: 542
NOTE: Luogo: Veneto. Luogo: Venezia.
INGREDIENTI:
4 Bistecche ==== Soia
2 ==== Cipolle
1 Cucchiaio ==== Farina
 ==== Sale
 ==== Pepe
 ==== Olio D'oliva
1 Bicchierino ==== Vino Bianco Secco

PREPARAZIONE:
Affettare le cipolle, farle dorare nell'olio, aggiungerci le bistecche già idratate ed il bicchiere di vino e lasciare cuocere il tutto a fuoco vivo per qualche minuto. Aggiungere la farina, il sale e il pepe e far cuocere ancora per qualche minuto aggiungendo qualche goccia d'acqua. Amalgamare bene gli ingredienti e servire molto caldo.